Extindere trapeza si modernizare bucatarie, Manastirea Viforata
Informatii esentiale
- BENEFICIARManastirea Viforata
- PROIECTANT GENERALSC DOCT SRL
- AMPLASAMENTSat Viforata, com. Aninoasa, judetul Dambovita
- REGIM INALTIMEDemisol partial + Parter + Etaj
- SUPRAFATA CONSTRUITA273,34 mp
- SUPRAFATA DESFASURATA351,89 mp
- FACILITATI CHEIETrapeza extinsa (75-80 locuri), bucatarie calda si rece modernizata, spatii dedicate semipreparare/prespalare, filtru sanitar personal, boiler 500L, tamplarie lemn stratificat cu geam termoizolant, platforma colectare selectiva deseuri.
- SPATII EXTERIOARE AMENAJATEPlatforme depozitare si organizare santier in curtea exterioara (teren total 23.005 mp)
Proiectul vizeaza extinderea trapezei si modernizarea bucatariei din cadrul Manastirii Viforata, amplasata intr-un ansamblu monahal monument istoric de categoria A din comuna Aninoasa, judetul Dambovita. Investitia asigura extinderea salii de mese la o capacitate de 75-80 de locuri, reconfigurarea si eficientizarea fluxurilor tehnologice din bucatarie conform normelor igienico-sanitare actuale, refacerea integrala a instalatiilor interioare si amenajarea spatiilor anexe.
Detalii Tehnice si Amenajari
Arhitectura si Structura: Constructia are un regim de inaltime Demisol partial + Parter + Etaj (S+P+1 existent, inaltime la streasina de 6,31 m si la coama de 8,86 m). Structura existenta este realizata din zidarie portanta de caramida, cu planseu din beton armat peste parter si acoperis cu sarpanta din lemn pe scaune. Proiectul propune extinderea trapezei cu o travee de cca 2 m spre vest si extinderea salii spre nord prin incorporarea coridorului adiacent. Suprafata construita propusa afectata de proiect este de 273,34 mp (din care extindere 12,74 mp), iar suprafata desfasurata este de 351,89 mp. Tamplaria exterioara este din lemn stratificat cu geam termoizolant, iar invelitoarea este din tabla plana.
Compartimentare si Finisaje Interioare: Parterul cladirei insumeaza o suprafata utila de 207,20 mp si cuprinde sas de acces (3,70 mp), trapeza pentru 75-80 de persoane (94,60 mp), casa scarii (10,27 mp), oficiu si spalator de vesela (11,00 mp), depozit de vesela (5,60 mp), bucatarie calda si rece (31,50 mp), zona de semipreparari (16,00 mp), camara de zi (9,00 mp), holuri tehnice si CT (5,75 mp), acces personal cu filtru sanitar (8,20 mp) si spatiu de receptie materie prima/prespalare (11,60 mp). Finisajele interioare includ pardoseli din gresie ceramica antiderapanta in spatiile umede, placari cu faianta pana la cota de 1,80 m, profilari curbe de colt etansate la imbinari si zugraveli lavabile.
Eficienta Energetica si Instalatii: Alimentarea cu apa rece se realizeaza din reteaua comunala Aninoasa (debit calculat de 4 l/s), completata de un rezervor de apa existent si camin de apometru. Apa calda menajera este preparata prin intermediul unui boiler de 500 litri. Canalizarea menajera si pluviala este executata din tuburi din polipropilena ignifuga cu evacuare in reteaua locala. Alimentarea cu energie electrica se face din SEN printr-un cablu CYY-F 5×35 mmp (Pi = 63,32 kW, Pa = 44,32 kW, 400/230V), fiind prevazute instalatii electrice de iluminat, prize, curenti slabi, paratrasnet si priza de pamant. Cladirea se incadreaza in gradul IV de rezistenta la foc si categoria de importanta C.
Amenajari Exterioare si Organizare Santier: Ansamblul monahal este situat pe un teren cu suprafata de 23.005 mp. Organizarea de santier se realizeaza in curtea exterioara pe partea de vest a aleii principale de acces, incluzand imprejmuire din plasa de sarmica/plastic, platforme balastate pentru depozitarea materialelor si a molozului, containere de santier si platforma de preparare a mortarului racordata la utilitatile Manastirii. Colectarea deseurilor menajere se face selectiv pe platforma speciala din curtea de serviciu.